Q4 Clue 751 | BBQ
Afgelopen weekend was weer ons jaarlijkse zomer event, georganiseerd aan de Westeinderplassen. Een gezellig en ontspannen samenzijn met een BBQ. Dan rijst de vraag, hoe bbq-en de verschillende stijlen eigenlijk?
D-stijl
Zo ik heb vandaag gekookt! Maar dat was al gehaald en voorbereid. Verder was het ook (zeer) hoogstwaarschijnlijk iemand anders die de salades, brood, sausen etc. etc. én etc. heeft verzorgd.
I-stijl
Er brand wel eens wat aan bij deze stijl. Timing is lastig wanneer je tegelijk je gasten wil entertainen. Maar dat hoort erbij en waarschijnlijk (stiekem hopelijk) springt er wel iemand bij!
S-stijl
Eigenlijk wel een fijne en ‘veilige’ plek zo achter de BBQ. Wat vooral prettig is dat de – alle – gasten vanzelf naar jou toekomen en dan gaat de begroeting en gesprekje eigenlijk helemaal vanzelf.
C-stijl
Er moet natuurlijk kwaliteit geleverd worden. Dat begint al bij het vlees/vis/vega, de voorbereiding – alles. Houdt dan ook de regie strak in handen achter de BBQ. Zelfs, geen ‘goedbedoelde hulp’ nodig.
